FOLKEKØKKEN

Hver Onsdag kr. 139,-
Køkkenet har åben 17:00 - 19:30

Vi lukker kl 21:00


Menu 7. feb.

Osso buco
m/ bagte rødbeder vendt med
balsamico og blodappelsin

-

Menu 14. feb.
Lakselasagne
m/ grøn salat, fennikelcrudité,
citron og olivenolie

-

Menu 21. feb.
Wienersnitzel
m/ braskartofler, grønne ærter, sild,
citron og peberrod

-

Menu 28. feb.
Fiskefrikadeller
m/ humus, grønne bønner, saltede mandler,
sesamfrø og fritatta

-

Menu 7. marts.
Stegt flæsk
m/ persillesovs, kartofler og salat af
æble, persille og porre

-

Menu 14. marts.
Prochetta
m/ hovedsalat med mormordressing,
vindruer og bagt kartoffelmos

Menu 21. marts.

Braisseret lammebov
m/ spidskålssalat vendt i soya, ingefær,
olivenolie, citronsaft og grov mos

-

Menu 4. april.
Krebinetter
m/ bagte søde kartofler med løg, stegt
chorizopølse og grøn salat

-

Menu 11. april.
Glaseret skinke i soya og sesam
m/ kartoffelgratin og salat af agurk,tomat,
rødløg, olivenolie og citron

-

Menu 18. april

Kalkunbryst bagt i marinade af mangochutney
m/ spinat, gulerødder, rødbede, mango og sesam
med bagt kartoffel

-

Menu 25. april
Hakkebøf
m/ stegte kartofler, bagt aubergine og hytteost
drysset med dukah af pistacienødder

-

Menu 2. maj
Tagliatellepasta vendt i pesto
m/ kylling, tomat, peberfrugt og svampe